Hinter unserem Restaurant sehen Sie die glimmenden Kessel von Brauerei Homeland. Wir brauen hier exklusieve Spezialbiere. Sie können unsere Biere auch bei ausgesuchten Gastronomiebetrieben sowie bei einigen Geschäften in Amsterdam kaufen. Selbstverständlich finden Sie unsere neuesten Sorten zu allererst bei uns - frisch vom Fass.

Kommen Sie bei uns essen? Fragen Sie dann gerne unsere Kollegen nach einer passenden Bierempfehlung. 

Unsere Homeland Biere:

Momentan haben wir folgende Biere vom Fass:

Dinkel: Unser Dinkelbier hat einen frischen Duft. Durch Dinkel bekommt das Bier einen vollen runden Geschmack, der mit einer fruchtigen Limettennote abgerundet ist. Es ist ein leichtes Sommerbier mit viel Geschmack und wenig Alkohol. Die Inhaltsstoffe basieren auf Dinkel, Gerste, Hallertau Hopfen und Hefe. Alc 4,5 %


Pieremegoggel: Ein trockenes Saison Bier mit einem typischen Saison Hefeprofiel. Der Citra -  Hopfen gibt dem Bier einen frischen Geruch. Ausserdem eine leichte Säure und eine atypische Farbe. Geschmackvoll und sicherlich zum weitertrinken geeignet. Alc 5,9 %

 

Katzwijm IPA: Unser IPA schmeckt aufgrund der amerikanischen Hopfensorten sehr harzig und fruchtig. Auch wegen der bitteren Note ist es sehr beliebt. Das IPA ist geschmeidig, ausbalanciert, zeigt eine helle Farbe die von den leichten Malzen herrührt. Alc 6,5 %


Kielzog Tripel: Ein Tripel in Zusammenarbeit mit unserem Chefkoch! Der Hopfen und die Koriandersamen sind zuständig für eine frische Note mit subtilem Zitronenaroma. Im Geschmack ist Fenchel verantwortlich für eine angenehm süße Überraschung. Desweiteren schmeckt es nach Bananen, Rosinen, ist leicht bitter mit einem vollen Mund. Alc 7,3 %

 

Iced Pale Ale: (zur Zeit nicht in Produktion)  Das Iced Pale Ale von Homeland ist vollmundig und süß. Wir haben unser Pale Ale eingefroren um ein noch kräftigeres Resultat zu bekommen. Die Farbe hat ihren Ursprung in den Karamelmalzen, die dem Bier einen trübes Äußeres geben. Alc 8 %

 

Kolenkit: (zur Zeit nicht in Produktion)  Das Kolenkit hat eine rot braune Farbe, sowie die amerikanischen Amber Ales. Es ist ein malziges Bier mit angenehmer Hopfennote. Sehr empfehlenswert bei gegrilltem Fleisch, weichem Käse und frisch gebackenem Brot. Alc 6,5 %


Bock: (zur Zeit nicht in Produktion)  Unser Bockbier ist süßlich und hat einen vollen Geschmack. Es verfügt über einen Geruch von Mokka und gebranntem Karamell. Besonders ist auch der Schokoladengeschmack. Dunkler Malz. Alc 7 %


Session IPA / Luwte: Ein leichtes Bier, mit herrlichem Hopfen, dass sicherlich nicht zu bitter ist. Ein ideales Bier um ein paar Gläser mehr zu trinken. Herstellung in Zusammenarbeit mit Poesiat & Kater. Alc 3,5 %


Black RPA: (zur Zeit nicht in Produktion)  Ein IPA das mit Roggen und schwarzem Malz gebraut wurde. Voller würziger Geschmack, leichter bitter, blumiger Geruch ist das Markenzeichen dieses Bieres. Herstellung in Zusammenarbeit mit dem bärtigem Brauer. Alc 7 %


Berliner Weisse: (zur Zeit nicht in Produktion)  Ein leichtes Bier, frisch mit einer kleinen Säure. Wenig Alkohol und sehr gut trinkbar, auch in größeren Mengen. Herstellung in Zusammenarbeit von Homeland und Walhalla. Alc 4,5 %

 

Dubbel: (zur Zeit nicht in Produktion)  Ein Dubbel mit einem kenmerkendem vollen Geschmack. Der Geruch von Nüssen, Karamel und ein voller geschmeidiger Abgang machen diese Bier so einzigartig. Herstellung in Zusammenarbeit von Homeland und Oedipus. Alc 6,5 %

Zeebonk, New England IPA 7,1 % Alc.

Zwaartbaard, Russian Imperial Stout, 10,5 % Alc. 

Wir servieren Biercocktails in unserer Bar!

Mehr Informationen zur Brauerei

Für geziehlte Fragen wenden Sie sich bitte an: info@brouwerij-homeland.amsterdam.