Hinter unserem Restaurant sehen Sie die glimmenden Kessel von Brauerei Homeland. Wir brauen hier exclusieve Spezialbiere. Sie können unsere Biere auch bei ausgesuchten Gastronomiebetrieben sowie bei einigen Geschäften in Amsterdam kaufen. Selbstverständlich finden Sie unsere neuesten Sorten zu allererst bei uns auf dem Fass.

Kommen Sie bei uns essen? Fragen Sie dann doch bitte unsere Kollegen nach einer passenden Bierempfehlung. 

Unsere Homeland Biere:

Momentan haben wir die folgende Biere auf dem Fass:

Dinkel: Unser Dinkelbier hast einen frischen Duft. Durch Dinkel bekommt das Bier einen vollen runden Geschmack, abgerundet mit ein bisschen fruchtiger Limette. Ein leichtes Sommerbier mit viel Geschmack und wenig Alkohol. Gemacht mit Dinkel, Gerste, Hallertau Hopfen und Hefe. Alc 4,5 %


Pieremegoggel: Ein trockenes Saison Bier mit einem typischen Saison Hefeprofiel. Der Citra -  Hopfen gibt dem Bier einen frischen Geruch. Ausserdem eine leichte Säure und eine atypische Farbe. Geschmackvoll und sicherlich zum weitertrinken geeignet. Alc 5,9 %

 

Katzwijm IPA: Unser IPA, sehr hopfig wegen der amerikanischen Hopfensorten. Harzig und fruchtig. Ein wenig bitter. Eine helle Farbe die von den leichten Malzen herrührt. Ein geschmeidiges ausbalanciertes IPA. Alc 6,5 %


Kielzog Tripel: Ein Tripel In Zusammenarbeit mit unserem Chefkoch! Der Hopfen und die Koriandersamen sind zuständig für eine frische Note mit subtilem Zitronenaroma. Im Geschmack ist Fenchel verantwortlich für eine angenehm süße Überraschung. Desweiteren: Bananen, Rosinen, leicht bitter mit einem vollen Mund. Alc 7,3 %

 

Iced Pale Ale: (zur Zeit nicht in Produktion)  Das Iced Pale Ale von Homeland ist vollmundig und süß. Wir haben unser Pale Ale eingefroren um ein noch kräftigeres Resultat zu bekommen. Die Farbe hat ihren Ursprung in den Karamelmalzen, die dem Bier einen trüben Body geben. Alc 8 %

 

Kolenkit: (zur Zeit nicht in Produktion)  Das Kolenkit hat eine rot braune Farbe, sowie die amerikanischen Amber Ales. Malziges Bier mit angenehmer Hopfennote. Sehr empfehlenswert bei gegrilltem Fleisch, weichem Käse und frisch gebackenem Brot. Alc 6,5 %


Bock: (zur Zeit nicht in Produktion)  Unser Bockbier ist süßlich und hat einen vollen Geschmack. Der Geruch von Mokka und gebranntem Karamel. Schokoladengeschmack. Dunkler Malz. Alc 7 %


Session IPA / Luwte:  Herrlicher Hopfen. Ein leichtes Bier, daß sicherlich nicht zu bitter ist. Ein ideales Bier um ein paar Gläser mehr zu trinken. In Zusammenarbeit mit Poesiat & Kater. Alc 3,5 %


Black RPA: (zur Zeit nicht in Produktion)  Ein IPA das mit Roggen und schwarzem Malz gemacht wurde. Voller würziger Geschmack. Leicht bitter, blumiger Geruch. In Zusammenarbeit mit dem bärtigem Brauer. Alc 7 %


Berliner Weisse: (zur Zeit nicht in Produktion)  Ein leichtes Bier, frisch mit einer kleinen Säure. Wenig Alkohol und sehr gut trinkbar, auch in größeren Mengen. Eine Zusammenarbeit von Homeland und Walhalla. Alc 4,5 %

 

Dubbel: (zur Zeit nicht in Produktion)  Ein Dubbel mit einem kenmerkendem vollen Geschmack. Geruch von Nüssen, Karamel und ein voller geschmeidiger Abtrunk. Eine Zusammenarbeit von Homeland und Oedipus. Alc 6,5 %

Zeebonk, New England IPA 7,1 % Alc.

Zwaartbaard, Russian Imperial Stout, 10,5 % Alc. 

Wir servieren Biercocktails in unserer Bar!

Mehr Informationen zur Brauerei

Für geziehlte Fragen wenden Sie sich bitte an: info@brouwerij-homeland.amsterdam.